適用于企業(yè)工廠食堂
一、13元食堂菜譜以家常菜或眾快餐為主,適用于企業(yè)工廠,標準化工業(yè)園區(qū)員工食堂,按報餐人數(shù)計劃燒飯,這種服務(wù)方式一般用于飯?zhí)霉潭ㄈ藬?shù)較為集中簡單,每份套餐肉類、蔬菜類分量更多一些,也適用于工廠公司自定餐標或自選方案。
二、舉例:某員工食堂就餐采用:供應(yīng)10—20個菜品以上、口味豐富、營養(yǎng)搭配、員工憑IC卡任意選擇消費、就餐人數(shù):280—300,米飯湯充足供應(yīng),用餐自選
三、13元食堂菜譜每日午、晚餐均衡供應(yīng),品種豐富多樣提供10—20以上的菜肴,就餐時可根據(jù)自己的喜好任意選擇菜品,員工在分餐之后進餐過程中,根據(jù)自己的食量自行到分餐臺由工作人員進行加菜, 餐廳每餐提供免費湯、免費調(diào)味料和米飯自助餐。
四、早餐、品種設(shè)計上以稀飯、饅頭、肉包、面點、豆?jié){、燒賣、油條為主,配合中國傳統(tǒng)的早點和西式的面包、廣式的糕點等產(chǎn)品,均衡每日營養(yǎng),滿足大家的日常需求。