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企業(yè)動(dòng)態(tài)

有機(jī)食品的好處

作者: 來(lái)源: 日期:2020-4-29 16:08:41 人氣:52

1.較為健康


研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。


2.味道較好


有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份,因此可保持食物的原來(lái)味道。


3.避免爆發(fā)類(lèi)似禽流感一類(lèi)的疾病


密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播,而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開(kāi)放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng),增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力,減低疾病散播機(jī)會(huì)。


4.含有較少化學(xué)物質(zhì)


在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。


5.生產(chǎn)過(guò)程不含基因改造成分


在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。


6.對(duì)環(huán)境及生態(tài)有利


有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費(fèi),提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。


7.保護(hù)土壤


土壤退化及污染日趨嚴(yán)重,而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素,人類(lèi)必須對(duì)之加以保護(hù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力,令土壤能繼續(xù)為人類(lèi)提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。


8.其實(shí)一點(diǎn)都不貴


有機(jī)生產(chǎn)規(guī)模較小,人力投資大,風(fēng)險(xiǎn)成本及運(yùn)輸成本也相對(duì)高昂,因此有機(jī)產(chǎn) 品售價(jià)自然比較貴。但是,常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒(méi)有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計(jì)算在內(nèi),如果將環(huán)境成本反映在價(jià)格上,常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)相 若。更為重要的一點(diǎn)是,如果長(zhǎng)期食用健康綠色食品,可以明顯感覺(jué)免疫力增加,體質(zhì)也會(huì)提升,這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正?,F(xiàn)象。


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